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在商業(yè)綜合體中安裝油煙凈化器時，需要注意以下幾點(diǎn)： 1. 安裝位置：應(yīng)選擇在油煙產(chǎn)生的地方或者排煙口附近進(jìn)行安裝，以便及時捕集和處理油煙。 2. 排放管道：應(yīng)確保排放管道暢通無阻，避免油煙倒灌或者堵塞管道。 3. 電源接線：應(yīng)按照產(chǎn)品說明書要求正確接線，并確保電源。 4. 維護(hù)清潔：定期對油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)和清潔，以保證其正常運(yùn)行和有效凈化效果。 5. 安全防護(hù)：應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的安全防護(hù)措施，如防火、防爆等，以確保使用過程中的安全性。 6. 合規(guī)認(rèn)證：在選擇油煙凈化器時，應(yīng)優(yōu)先考慮具有相關(guān)合規(guī)認(rèn)證的產(chǎn)品，并按照要求進(jìn)行安裝和使用。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

油煙凈化器的種類繁多，凈化效果也是差距很大，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的也是有很多品牌，價格方面也越來越親民，但是還是會有一部分人會選擇高空油煙凈化器，當(dāng)然也可能是由于對產(chǎn)品不了解，選擇的時候被舞誤導(dǎo)了，才選擇這種即將被市場淘汰的油煙凈化器。 為什么說高空油煙凈化器即將被市場淘汰呢？我們先看一下什么樣的才是高空油煙凈化器： 首先從重要的數(shù)據(jù)分析，高空油煙凈化器凈化效率基本低于50%，而GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中指出，小型設(shè)備的低凈化效率必須大于60%，大型的要大于85%，從凈化效率上來講，它已經(jīng)在標(biāo)準(zhǔn)之外。 為什么說高空油煙凈化器的凈化效率達(dá)不到那么高呢，這個就是由其結(jié)構(gòu)和材質(zhì)決定的，市面上的大部分高空油煙凈化器，電場都采用間距比較大的鍍鋅板制作而成，如上圖，間距比較大，數(shù)量比較少，所以吸附能力就比較差，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡單，接線也比較沒有規(guī)則。而且一般配備的電源也都是低壓電源，無法產(chǎn)生比較高的束縛能力，和低空的電場無法比擬的（如下圖是低空油煙凈化器的電場）。 對于環(huán)保設(shè)備來說，基本的功能就是要達(dá)到相關(guān)環(huán)保的要求，雖然價格便宜可以暫時在市場上尋得一席之地，但是隨著社會發(fā)展，要求提高，這樣的產(chǎn)品如果基本的要求都無法實(shí)現(xiàn)，那么必將被大勢所淘汰。

食堂一般是多種菜系集合的地方，而且基本都有多個商家，需要采取的排煙方式就要根據(jù)實(shí)際現(xiàn)場情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，比如是每個商鋪單獨(dú)處理，還是所有的排煙集中到樓頂處理呢？需要注意什么呢？ 首先如果是每個商鋪單獨(dú)解決，對于商鋪主來說，這種方式投入成本比較高，如果需要連接食堂主體的煙道的話，就需要在的位置預(yù)留管道，同時在做接入時，安裝煙道止回閥，防止公共管道的煙進(jìn)入自己的管道中，同時也要安裝防火閥，防止火苗竄入，同樣油煙凈化器的安裝也要遵循煙罩，油煙凈化器，風(fēng)機(jī)，公共管道的順序。 如果采取的是集中式安裝，需要注意的是前期管道的排布一定要合理，考慮到每一個商鋪的同時，也要預(yù)留有改動的空間，同時注意預(yù)留檢修口，關(guān)于止回閥，導(dǎo)流板，防火閥等這些也都是基本的配置，而油煙凈化器一般集中安裝在樓頂，外部，地下室等空間，由于是集中式處理，風(fēng)量需求都比較大，風(fēng)機(jī)，排風(fēng)口等位置需要做好降噪處理，以免影響周圍環(huán)境，同時注意出風(fēng)口一定不能對準(zhǔn)有人的方向。 兩種處理方式來說，第二種方式是比較推薦的，因?yàn)楣芾矸奖悖瑫r投入成本相對較低，而且更加美觀，不至于到處都是管道，增加安全隱患。